Nesta época do ano, os proprietários de restaurantes do balneário da Fazendinha aproveitam para faturar com um cardápio repleto de delícias. Camarão, peixe e caranguejo são os atrativos e acabam sendo os pratos mais procurados.
Os estabelecimentos ficam lotados, o que acaba agradando os donos que investiram no estoque dos pratos. Alan Moraes, gerente de um dos restaurantes, conta que a vantagem é que os clientes buscam opções e isso oportuniza conhecer novos sabores. “A gente fez questão de comprar em grande quantidade. Creio que não faltará e os clientes, com certeza, sairão satisfeitos”, enfatiza.
Além dos pratos já conhecidos, como a caldeirada, camarão no bafo e peixe frito, os empreendedores apostam no chamado “mistão”, onde o cliente tem à disposição carne, peixe, camarão e calabresa. O professor Nivaldo Cunha aprovou o peixe frito. “Gostei! Está sendo vendido a um preço bem acessível, e é muito gostoso. Também aproveitamos para comer um peixe frito sensacional”.
Luciana Boulhosa, que é garçonete em um restaurante, afirma que a procura está sendo alta por camarão, peixe e caranguejo. “Estes três pratos são as nossas sugestões e acabam sendo os mais procurados. Quem provar não irá reclamar”, finaliza.
Jonhwene Silva
Assessor de comunicação/PMM
Foto: Gabriel Flores